Arroz Doce Com Calda De Gengibre, Delicioso

Arroz Doce Cremoso Com Calda de Gengibre Essa É A Melhor Receita Que Eu Já Fiz

Bem-vindo(a) à nossa deliciosa jornada culinária, onde vamos explorar uma versão irresistível do clássico arroz doce. Prepare-se para uma experiência deliciosa de sabores, pois nesta receita, elevamos o arroz doce tradicional a um patamar ainda mais especial com a adição de uma calda de gengibre maravilhosa.

Não é apenas um sobremesa, mas uma mistura de aromas e gostos que certamente conquistarão seu paladar. Siga conosco nesta aventura gastronômica e descubra como transformar ingredientes simples em uma sobremesa surpreendente.

Arroz Doce Com Calda De Gengibre

Ingredientes:

Arroz

1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 pedaço de casca de limão
1 pedaço de canela em pau
4 gemas peneiradas (60 g)
1½ litro de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de gengibre picado
3 cravos
1 pedaço de canela em pau
1 maçã pequena picada
1 pedaço de casca de laranja
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de cachaça

Modo de preparo:

Arroz

Numa panela, adicione o arroz, a água, a casca de limão e a canela.
Tampe parcialmente e cozinhe em fogo baixo, até secar.
Junte o açúcar e o leite e cozinhe por 10 minutos.
Em uma tigela, misture as gemas com 1 concha do líquido da panela, mexendo bem e tomando cuidado para não talhar.
Junte as gemas misturadas ao arroz e cozinhe até ficar levemente cremoso.
Adicione o creme de leite e misture delicadamente.
Espere amornar e reserve em geladeira por pelo menos 2 horas.

Calda

Numa panela, adicione o açúcar o gengibre, o cravo e a canela e mexa até começar a caramelizar.
Adicione a maçã, a água e a cachaça e mexa bem.
Deixe apurar até o caramelo se dissolver por completo e engrossar levemente.
Espere esfriar e passe pela peneira.
Sirva com o arroz doce.

Chegamos ao fim desta jornada culinária, esperando que tenha desfrutado tanto quanto nós ao criar este arroz doce com calda de gengibre. Uma combinação perfeita entre a tradição e a inovação, esta receita proporciona um toque contemporâneo a um clássico amado. Se você procura uma sobremesa que conquiste todos os sentidos, experimente esta criação única e surpreenda-se com a explosão de sabores.

Deixe-se envolver pela doçura do arroz e pela picância suave do gengibre, criando momentos inesquecíveis à mesa. Faça desta receita o seu próprio ritual culinário e encante seus convidados com um arroz doce que vai além das expectativas.

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Veja também a receita: Sonho de Doce de Leite, receita caseira. Você vai amar!