Maminha na panela de pressão, suculenta e muito gostosa

Maminha recheada com queijo coalho e tomate seco

Sou igual a você, sempre gosto de variar as refeições para minha família. Hoje procurando aqui nos meus cadernos de receita, encontrei a receita de maminha na panela de pressão. Uma receita muito fácil e rápida de fazer, você vai gostar desse preparo.

Maminha na panela de pressão
Maminha na panela de pressão

Carne na pressão , maminha recheada

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

  • 1 peça de maminha limpa (aproximadamente 1.2 kg)
  • 1 xícara (chá) de tomate seco picado
  • 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de cerveja preta (350 ml)
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 envelope de pó para sopa de cebola (68 g)
  • Folhas de alface para decorar

Modo de preparo:

  1. Com uma faca afiada, faça furos profundos por toda carne.
  2. Intercale nos furos o tomate seco e o queijo coalho.
  3. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo alto, e doure a carne de todos os lados.
  4. Junte a cebola, a cerveja, o molho, a água e o pó para sopa de cebola.
  5. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão.
  6. Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e retire a carne.
  7. Fatie, arrume uma travessa decorada com folhas de alface e regue com o molho da panela.
  8. Sirva.

Agora que já está na sua mão a receita da maminha na panela de pressão, é hora de juntar os ingredientes e fazer para sua família mais essa delícia.

Gostou dessa receita? Sim? Então quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

Para sobremesa veja a nossa receita: Doce de leite de corte

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