Bolinhos de Bacalhau

Bolinhos De Bacalhau Faça Em Casa E Você Vai Economizar Muito

O bolinhos de bacalhau é uma iguaria tradicional da culinária portuguesa, conhecidos por seu sabor irresistível e textura crocante por fora e macia por dentro. Essa receita clássica é perfeita para servir como petisco em festas e reuniões, ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição especial.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você poderá preparar essas delícias em sua própria casa. Siga a receita abaixo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

500g de bacalhau dessalgado e desfiado
500g de batatas cozidas e espremidas
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de salsinha picada
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Óleo de soja para fritar

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe o bacalhau dessalgado até que esteja macio. Escorra a água e desfie o bacalhau em pedaços pequenos.
Em uma tigela grande, misture o bacalhau desfiado com as batatas cozidas e espremidas. Adicione a cebola picada, o alho, a salsinha, os ovos, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Com as mãos úmidas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhos.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os bolinhos aos poucos, virando-os para que fiquem dourados por igual.
Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva os bolinhos de bacalhau quentes, acompanhados de molho tártaro ou uma salada fresca. Bom apetite!

Os bolinhos de bacalhau são uma verdadeira delícia e uma ótima opção para compartilhar momentos especiais com amigos e familiares. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar essas iguarias em sua própria cozinha, encantando a todos com o sabor e a textura irresistíveis. Experimente essa receita tradicional portuguesa e desfrute de momentos gastronômicos inesquecíveis!

E quando você preparar, conte para nós como ficou a sua receita nos comentários abaixo. Também compartilhe essa receita com suas amigas nas suas redes sociais. Ficaremos felizes com seu feedback, isso é muito importante para nós. Abraço e até a próxima receita!

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