Donuts de Chocolate Caseiros: Receita Fácil, Fofinha e Irresistível

Donuts de Chocolate: A Receita Que Vai Transformar Seu Lanche em um Momento Especial!

Descubra como preparar donuts de chocolate macios, cobertos com uma ganache deliciosa e confeitos crocantes. Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa que é sucesso garantido!

A Sobremesa Que Vai Deixar Todos com Água na Boca

Quem resiste a um donut quentinho, coberto com uma camada cremosa de chocolate e finalizado com confeitos crocantes? Nesta receita, vamos ensinar você a preparar donuts de chocolate irresistíveis, com uma massa fofinha e uma cobertura que derrete na boca. Seja para um café da tarde, um lanche especial ou até mesmo para presentear, essa receita vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes Para Donuts de Chocolate Perfeitos

Para a Massa

½ xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de leite
1¼ colher (chá) de fermento biológico seco
1 ovo
¼ de xícara (chá) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
¼ de xícara (chá) de cacau em pó 100%
Óleo para fritar

Para a Cobertura

90 g de chocolate ao leite
¼ de xícara (chá) de creme de leite
150 g de confeitos de chocolate ao leite

Modo de Preparo: Passo a Passo para Donuts de Chocolate

1. Preparando a Massa

Em uma tigela, misture o leite com o fermento biológico e deixe descansar por 5 minutos.
Na batedeira, incorpore o leite fermentado, o ovo, a manteiga derretida, o açúcar e o sal.
Peneire a farinha de trigo com o cacau e adicione metade à batedeira. Bata até obter uma massa homogênea.
Adicione o restante da farinha e bata até a massa desgrudar da lateral da tigela.
Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe fermentar por 1 hora.

2. Modelando os Donuts

Abra a massa em uma bancada enfarinhada até atingir 1,5 cm de altura.
Corte a massa com aros circulares para formar os donuts.
Deixe fermentar novamente por 30 minutos em papel-manteiga pincelado com óleo.

3. Fritando os Donuts

Aqueça o óleo em fogo médio e frite os donuts, virando a cada minuto até dourar.
Retire e escorra em papel-toalha para absorver o excesso de óleo.

4. Preparando a Cobertura

Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até obter uma ganache lisa.
Mergulhe os donuts na ganache e finalize com confeitos de chocolate ao leite.

A Sobremesa que Vai Conquistar o Seu Paladar

Pronto! Agora você já sabe como fazer deliciosos donuts de chocolate em casa. Macios por dentro, crocantes por fora e com uma cobertura de dar água na boca, esses donuts são perfeitos para qualquer ocasião.

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